為什么說無水氯化鈣是用途廣泛的干燥劑？

　　重慶氯化鈣分工業級一級、二級主要用于工業生產、凈水劑、上漿劑、脫水劑、干燥劑、除塵劑、土質改良劑、防凍劑、冷凍劑等。

　　物理性狀：

　　無水氯化鈣元素為白色粒狀物，無臭味，吸濕性極強，易在空氣中潮解，易溶于水，向云同步釋放大量熱量，在酒精、冰乙酸等中溶解。

　　作用和用途：根據《中華人民共和國 食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣元素可作為穩定劑、凝固劑、營養強化劑等，使用范圍包括豆制品、雪花膏、軟飲料、甜滋滋調味汁、果子醬、調制水和食品工業用加工助劑。

　　無水氯化鈣元素是一種用途廣泛的干燥劑，是其水溶液重要的冷凍劑，主要用途是氣體、石油、有機溶劑(如醇等)的干燥劑、物品的保存劑。 在化學工業中，用于制造金屬鈣元素、氯化鋇和各種鈣元素鹽。 在建筑工業中作為防凍液使用，加速混凝土硬化，提高建筑灰漿的耐寒性。

　　在微生物工業中被用作一倍體育種的培養基。 用分析化學測定鐵元素鋼的碳含量、全血葡萄糖、血清無機磷和血清堿磷酸酯酶活力等。 另外，還被用作機織物的滅火劑、港口的霧化劑、路面的收塵劑、鍋爐水處理藥劑。 也可以防止煤的發塵。 防止在礦井中產生容易爆炸的煤粉等。 在食品工業中被用作鰲合劑、硬化劑，例如罐頭、豆類的凝固劑。