片堿是一種重要的化工原料，在多個領域具有廣泛應用。然而，由于其強腐蝕性和其他潛在危險性，使用時必須嚴格遵守安全操作規程。
食用純堿，化學名稱為碳酸鈉（Na?CO?），是一種常見的食品添加劑，主要用于調節食品的酸堿度、改善口感和作為食品疏松劑。以下是關于食用純堿的詳細介紹：
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